• Document: CENTRE D ENTREPRENEURIAT ET DE PME EXEMPLE DE PLAN D'AFFAIRES SYSTÈME D ACQUISITION DE COMPÉTENCES ENTREPRENEURIALES (SACE)
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CENTRE D’ENTREPRENEURIAT ET DE PME EXEMPLE DE PLAN D'AFFAIRES SYSTÈME D’ACQUISITION DE COMPÉTENCES ENTREPRENEURIALES (SACE) Plan d'affaires SACE SACE PLAN D'AFFAIRES ©Centre d’Entrepreneuriat et de PME, Faculté des sciences de l’administration, Université Laval, Québec, Canada Tous droits réservés Toute reproduction en tout ou en partie de ce texte, par quelque procédé que ce soit, sans l’autorisation du Centre d’Entrepreneuriat et de PME de l’Université Laval de Québec est interdite. Réalisation : Yvon Gasse. Ph D, Université Laval Simon Chartier, MBA, Université Laval Kallel Samy, MBA, Université Laval Mallek Saifeddine, MBA, Université Laval Centre d’Entrepreneuriat et de PME, Faculté des Sciences de l’Administration, Université Laval, Québec, Canada, G1K 7P4. Plan d'affaires SACE Avant- propos Destiné aux étudiants, cet exemple de plan d'affaires permettra d'appréhender concrètement le processus d'élaboration d'un plan d'affaires. Il constitue aussi une référence aux étudiants pour qu'ils puissent mieux guider et évaluer leur travail. La plupart des informations contenues dans ce plan d'affaires sont basées sur des faits fictifs. Son élaboration est rendue possible grâce, entre autres, à la collaboration de M. Simon Chartier et M. Kallel Samy, étudiant à la maîtrise en Gestion Internationale des Entreprises, Faculté des sciences de l’administration, Université Laval. Cet exemple ne constitue pas un modèle idéal, mais se veut une bonne illustration du type de plan d’affaires que l’on rencontre habituellement. Plan d'affaires SACE I- LE SOMMAIRE EXÉCUTIF • Nom de l’entreprise : Café Dicaprio • Adresse : 2 rue de Paris 27140, Gisors France • Téléphone : 02.32.27.13.50 • Mission du projet : Le café Dicaprio se propose d'offrir à ses clients un cadre enchanteur et plaisant dans lequel ils peuvent se rencontrer, discuter et se relaxer en savourant des mets fins et des boissons délicieuses. • Type d'entreprise : SARL. • Nom des promoteurs Madame et Monsieur Béjard Tableau 1. Estimations des ventes et profits pour les deux premières années : 1ère année 2ème année Ventes estimées 137 375 € 162 103 € Bénéfice avant impôt 15 852 € 17 288 € Bénéfice après impôt 10 414 € 11 358 € Plan d'affaires SACE Les besoins de financement et les ressources: Le coût total du projet s’élève à : 50 500 €. Ces coûts seront financés comme suit : * Mise de fonds personnels : 15 000 € * Subvention : 5 500 € * Prêt bancaire : 30 000 € Clients, produits et avantages compétitifs de Café Dicaprio Comme indiqué dans la mission du projet, le café Dicaprio se propose d'offrir à ses clients un cadre enchanteur et plaisant dans lequel ils peuvent se rencontrer, discuter et se relaxer en savourant des mets fins et des boissons délicieuses. La clientèle primaire potentielle est composée essentiellement de personnes qui habitent, travaillent ou étudient à proximité du café Dicaprio. L'offre du café Dicaprio, se démarque de la concurrence essentiellement au niveau de : 1. La qualité des produits offerts : Nous sélectionnons la meilleure q

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